Menú Sushi
Fusión Nikkei Kallpa
Kallpa Restaurante
MAKI TIPACAY
Relleno de pollo tempura, aderezado con salsa agridulce queso crema, morrón, cebollín cubierto de sésamo y ciboulette.$ 8.000
MAKI PACÍFICO
Relleno de calamar crispí, queso crema, morrón ahumado, champiñón, cubierto en tempura y salsa macho.$ 8.000
MAKI PULPO ANTICUCHERO
Relleno de pulpo, morrón, palta, queso crema, cubertura palta y salsa anticuchera.$ 9.000
MAKI HUANCAÍNA
Relleno, aceituna, choclo baby, camarón crispí, cubierto de salmón y salsa la huancaína.$ 8.500
PERUVIAN MAKI
Relleno de camarón, pulpo, cebollín cubierto de láminas de reineta bañada en una leche de tigre.$ 9.000
ACEVICHADA
Relleno de camarón, choclo baby, ciboulette, palta, cubierto con láminas de atún bañadas en ceviche.$ 8.500
MAKI DE LOMO
Relleno de queso crema, morrón, cebollín, cubierta de láminas de lomo coronado con cebolla y tomate saltado en salsa de soya.$ 8.500
TARIYAKI ROLL
Relleno de pollo Teriyaki, queso crema, morrón, pepino, choclo baby cubierto en sésamo tostado.$ 8.000
FURAI MAKI
Relleno de salmón, palta, queso crema, ciboulette, empanizado al panko.$ 8.000
MAKI FITNESS
Alga nori, queso crema, salmón, morrón, ciboulette, cubierta de palta.$ 8.000
MAKI TEMPURA
Cobertura nori tempura, machas, choclo baby, queso crema.$ 8.000
KALLPA ROLL
Cobertura de salmón flameado, relleno de camarón apando, palta, queso crema, salsa agridulce picante.$ 8.000
VOLKAN ROLL
Relleno de queso crema camarón, ciboulette, cobertura de palta, kanikama spicy.$ 9.000
MAKI AJÍ DE GALLINA
Relleno de aceituna, queso crema,pollo, cobertura de huevo, bañado en salsa de ají de gallina.$ 9.000
Promo elección del Chef
35 BOCADOS MIXTOS
$20.000
- 10 BOCADO QUESO/o JAMÓN SERRANO/ o PALTA
- 10 BOCADO PANKO
- 10 BOCADO SÉSAMO
- 5 ARROLLADO PRIMAVERA
45 BOCADOS CALIENTES
$22.000
- 20 BOCADOS AL PANKO
- 20 BOCADOS EN TEMPURA
- 5 GYOSAS
50 BOCADOS MIXTOS
$28.000
- 10 BOCADOS QUESO/ o JAMÓN SERRANO/ o PALTA
- 10 BOCADOS SÉSAMO/ o CIBOULETTE
- 20 BOCADOS PANKO
- 5 ARROLLADOS PRIMAVERA
- 5 GYOSAS
TRILOGÍA MIXTA
$20.900
- 10 BOCADO ACEVICHADOS
- 10 BOCADOS TARIYAKI ROLL
- 5 ARROLLADOS PRIMAVERA
- 5 GYOSAS
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Promo elección del cliente
20 PIEZAS
14.000
30 PIEZAS
19.500
40 PIEZAS
25.500
ENVOLTURAS
- SALMÓN
- PALTA
- QUESO
- JAMÓN SERRANO
- TEMPURA
- TAMAGO
- SÉSAMO
- PANKO
- CIBOULETTE
PROTEÍNA
- CAMARÓN AL PANKO
- CAMARÓN TEMPURA
- SALMÓN
- VACUNO
- MACHAS
- POLLO TEMPURA
- KANIKAMA
- ATÚN
- POLLO TERIYAKI
VEGETALES
- QUESO CREMA
- PALMITO
- CHAMPIÑÓN
- MORRÓN
- PEPINILLO
- CEBOLLÍN
- PALTA
- ACEITUNA
- CHOCLO BABY
- CIBOULETTE